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豆腐ハンバーグで作るトーストバーガー

2015/07/27
category - 筋肉料理
コメント - 0
                         
ハンバーガーが無性に食べたくなったので作ってみた。


材料

1.豆腐ハンバーグ
     豆腐  一丁(レンジでラップなしで5分加熱し水分を抜く)
     卵 一個
     パン粉  一握り
     たまねぎ  1/2個(レンジで2分加熱)
     焼肉のタレ  大さじ1
     塩コショウ  少々
     小麦粉   大さじ3

2.トースト  2枚(バンズの代わり)

3.目玉焼き  一個

4.キャベツ  二枚(千切りにしてマヨネーズ、からしを和えておく)

5.トマト  1/2(スライス)

6.ケチャップ  量はお好みで



作り方

1.豆腐ハンバーグを作る。
  ハンバーグは二枚重ねにするので二つ作る。
  ※大きすぎると結合力が弱いのでバラバラになっちゃう。
    本当は3~4つに分けるといいかも。

2.目玉焼きを焼く。

目玉焼き焼き方

目玉焼き

  ※写真のように焼くときれいな丸に焼ける。
    フライパン用のアルミホイル使用。

3.トーストを焼く。

4.盛り付けていく。

ハンバーガー1

ハンバーガー2

ハンバーガー3

たっぷりトマトケチャップをつけて二枚目の豆腐ハンバーグを置き

豆腐ハンバーグで作るトーストバーガー


5.完成。



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